マカロニ離乳食はいつからOK？時期別おすすめレシピも紹介

茹で時間が短く調理が簡単なマカロニは、パスタの代用として離乳食に使える便利な食材です。

しかし、いつから与えても大丈夫なのか、どれぐらいの量を与えていいのかわからないママさんも多いことでしょう。

そこで今回は、マカロニの離乳食の与え方を詳しく解説していきます。

マカロニは離乳食初期から与えてOK

厚生労働省が発表している授乳・離乳の支援ガイドによると、マカロニやスパゲッティなどの穀類は離乳食初期（5～6ヵ月）から与えることができるようです。

とはいえ、マカロニはうどんやそうめんなどの穀類に比べて弾力がある食材なので、与える時期としては食事に慣れてくる離乳食中期（7～8ヵ月）以降がおすすめです。

マカロニを与える場合はアレルギーに注意

マカロニは3大アレルゲンの1つ、小麦を原料としています。

既にうどんやパンを与えている場合でも、最初は様子を見ながら慎重に与えていきましょう。

初めて食べさせるときは、医療機関が開いている平日の午前中がベストタイミング。

食べた後にじんましんが出たり、全身が赤くなってきたりしたら、すぐに近くの医療機関を受診してください。

マカロニの進め方や与える量は？

マカロニは基本的にパスタと同じ進め方でステップアップしていきます。

離乳食初期（5～6ヵ月）

ゴックン期の離乳食初期にマカロニを与える場合は、茹でてとろとろの状態にしたものを与えていきます。最初は子供の様子をしっかり観察しながら、1日1回1さじずつ与えていきましょう。

なお、マカロニを茹でるときは、記載されている時間よりも長めに茹でることがポイント。芯が残らないようにしっかりと火を通してください。

時短派は、早茹でタイプのマカロニを砕いてから茹でるのもひとつの手。普通に茹でてすりつぶすよりも調理が簡単なのでおすすめです。

離乳食中期（7～8ヵ月）

モグモグ期の離乳食中期は、お粥の代わりにマカロニを主食としてあげてもOK。

舌でつぶせるぐらいの固さに茹で、2～5mmの大きさに切って与えていきましょう。

1回あたりに与える目安量は50～80gがおすすめです。とろみなどをつけて食べやすくしてあげてくださいね。

離乳食後期（9～11ヵ月）

カミカミ期とも呼ばれる離乳食後期の時期に突入したら、離乳食中期の頃よりも少しサイズを大きくしていきましょう。

目安としては1cmぐらいの大きさにカットして与えていきます。

この時期になると歯ぐきで食材をつぶせるようになってくるので、バナナぐらいの固さであれば与えることが可能です。

1回あたりに与える量は80～90gを目安としてください。

離乳食完了期（12～18ヵ月）

歯ぐきで食材を噛めるようになるパクパク期。

この離乳食完了期の時期は、離乳食後期とほぼ変わらず、与える量は80～90gでOK。変わるのは固さと大きさのみです。

固さはバナナよりも少しだけ噛みごたえがあるぐらいが理想です。ゆでたまごの白身や肉団子ぐらいの固さをイメージしてもらえると作りやすいかと思います。

また、この時期は2～3cmの大きさであれば自力で食べることができますから、形が小さいマカロニであればそのまま与えてしまっても問題ありません。

マカロニを使った離乳食レシピ

それではここで、我が家で作っていたマカロニの離乳食レシピを紹介したいと思います。

なお、当記事作成時は子供が9ヵ月であるため、離乳食後期までのレシピを掲載しております。（後日更新予定です。）

マカロニは冷凍保存OK

離乳食用にマカロニを茹ですぎてしまったときは、小分けにして冷凍保存するのがおすすめです。

次回マカロニを使用するときは一度レンジで再加熱してから使いましょう。

ちなみにマカロニを冷凍した場合、保存期間は約1ヵ月となります。

とはいえ、赤ちゃんに与える離乳食はなるべく新鮮なものの方が良いですから、早めに使い切るようにしてください。

まとめ

今回紹介したレシピの他にも、マカロニはナポリタンやサラダなど、様々な子供の大好物にアレンジすることが可能です。

ひょっとしたら、離乳食をなかなか受け付けてくれないお子様も進んで食べてくれるかもしれません。

また、カラフルな野菜入りのマカロニは彩りも豊かになっておすすめです。

ぜひ離乳食のレシピに工夫して加えてみてください。